来源：华体会app下载入口 发布时间：2024-08-25 05:16:55
一上桌，先端来盘鸭蛋，青壳似拳头。磕开来，稻米和着蛋黄，红彤彤，香馥馥。这是游客常点的爆款，菜名叫“金蛋”。
近年来，重庆市酉阳土家族苗族自治县铜鼓镇兴隆村开展村庄特色旅行，连续开宣布12道特色菜品，跟着游客逐年增多，农人的日子也一天天好起来。
“在生鸭蛋上敲个口，倒出蛋清；把乡民自己种的稻米，用蛋清、茴香、青花椒腌制调味后塞进去，合上口，蒸熟即可。”90后女店主张海华现场介绍“金蛋”的制造的过程，“对了，腌料里还有一味‘独家秘制’——村头因地制宜的山柰……”
“变革是山乡热土‘欢腾’的最大动力。”酉阳县委书记祁美文说。酉阳地处武陵山区内地，2023年以来，当地探究“国企+民企+村团体+农户”形式，发起50个“共富村庄”演示建造，推动业态运营专业化。“《中心关于进一步全面深化变革、推动中国式现代化的决议》提出‘培养村庄新工业新业态’，愈加坚决了咱们复兴村庄工业、培养多元业态的决心。”祁美文介绍，本年上半年，酉阳县50个“共富村庄”演示村累计招待游客29.1万人次，完成旅行归纳收入3510余万元，村均团体经济运营性收入增幅达112%。
酉阳有个万亩梯田景区，游客很多，从县城往复景区，兴隆村坐落中心。全村群山环绕、风景秀丽，村前一条花滩河，水质明澈。大学结业后曾在北京闯练历练的张海华，2023年6月回到兴隆村建立公司，开发旅行工业。她将业态精准定坐落“顺路游经济”，“要害要招引来往游客在兴隆村歇脚。”
河道清淤，砾石做成景象梯；搭起帐子，野外打造亲水地；本地茶叶、西瓜、蜜柚变身鲜果茶、冰汤圆，仓促过客纷繁停步……精准引流打出名头，引来不少团建订单。
面临运营难题，酉阳县和谐县旅投集团牵头，出资对兴隆村搁置民房进行嵌入式改造，打造出75个房间115张床位的精品民宿。停车场建起来了，河道清理出的鹅卵石、条石，铺成乡下小路。路旁，村里发起乡民，辟出参观采摘田，红薯、玉米、黄瓜，56个种类，游客可饱眼福享口福。
“菜椒、二荆条、小米辣……光辣椒就种了5种。不能光搞硬件，服务更得跟上！”职工冉小琴担任餐饮板块，“金蛋”爆款菜品便是她揣摩出来的，“‘底薪+分红’，收入是县城作业时的3倍多。”
不只是参观餐饮，跳土家族摆手舞、着手制造青蒿粑粑，村庄文明也参加进来。正值暑假，兴隆村的5门研学课程，让团队订单接连不断，促“顺路游”走深走实。
“宁可一人住千次，不行千人住一次。”这是兴隆村乡民陈祝华开民宿的口头禅。现在，客人入住前她就在屋里摆上果盘，放上手写的村情介绍卡片，年近60岁的她还学会了拍视频，“运营民宿要用心，不能落在年代后边。”
本年，结业于中南民族大学商务英语专业的李康顺听说了老家兴隆村的改变，回来一看，当即参加张海华团队，“这个夏天，还有5名咱村考出去的大学生要回乡创业。”
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